|
profile
Author:riri
最近のコメント
calendar
カテゴリー
月別
counter
riri's room
riri棚
mail
riri宛のmailはこちらから。
ブログ内検索
material
By FC2
|
おうちごはんとガーデニングと日々の生活
10,
2010
 先週はなまるであってたカレーうどん。 見てたら食べたくなって、ちょうど冷凍させてた半端な残りのカレーがあったので 使いきるために作ってみました。 作り方のちょっとしたひと手間が効果をなして、見た目よりあっさりしたスープに 出来上がりました。(レシピ通り、鰹節を醤油に浸したり、牛乳を２回に分けて入れたり) 色どりにサッと茹でた小松菜をのせて。 うどん麺はカトキチの冷凍麺。 もちもちで美味しいので、だいたいいつもストックしています。 *** 遅ればせに、姪っ子ねぇねの寅さん年賀状が届きました♪  表にはひらがなでなまえが書いてありました。 切手の絵も(笑) 子供の絵は本当に様になりますね〜。 かわいい寅さん、ありがとう〜！ そんな姪っ子ねぇねも４月から小学１年生！何だかちょっと淋しいような嬉しいような。。 その前に春休みがあるから、また逢えるのを楽しみにしています。
08,
2010
 いつか記事にしよう〜と思いつつ、なかなかカメラ持参で行かない日々だったのですが 今週末晴れて？『カメラ』持参で行ってきました〜。 私達夫婦のはまっている外食＝名島亭のラーメン！ 最初はダンナさんがお仕事仲間とのランチで行ってはまり、それから近い事もあって 私も連れて行ってもらって、一緒にはまってしまいました…(笑) 実は私あんまりラーメン得意では無く、ラーメン食べるならパスタ！ってタイプだったのですけど ここのラーメンは不思議とまた食べたくなってしまうのです！ 第１印象は特に何かすごい強烈なインパクトがある訳でもなく、普通に美味しいかなで終わってた んですけど、食べに行って何日が過ぎるうちに「また食べたーい」と思い始めて。 ダンナさんはＢ型なんで、すっぽりはまったらそればかり食べたい系だからリピートするタイプ だけど、私はリピするより新しい店をたくさん知りたいタイプだから、ラーメン店にもう１度行く なんて事は今まで皆無だったけど、ここは定期的に心魅かれます。 なぜだか個人分析。 �仝�た目は濃いけど、お味がシンプルであっさりしてる。（スープが） ��入ってすぐのテーブルにお漬物(辛子高菜)やメンマ煮がこんもり置いてあって、小皿に取り放題。 (これが白ゴハンやラーメンにマッチ)     �ｑ�子が小ぶりだけど、カリッサクッで美味しい♪ �い�店の方が控えめで謙虚な感じで、お客様を大切にしてる気持ちが伝わってくる。 (＆女の子の店員さんが明るくて手際が良くて皆可愛い〜) と大まかに４つにまとめてみましたが、やはり最後の�い蝋圓�たくなる気持ちにさせる大切なポイント なのではと個人的に思います。 とにかくオーナーがいい方なんだろうな〜という感じ。 結構２人で出没してるので、たぶんもう覚えられてるだろうなぁ、、と思いつつ これからも飽きるまで足しげく通う事と思います(笑)  カロリー健康面では行き過ぎには注意しないといけませんね!! いつ行っても多いし、麺がなくなったらクローズみたいなので遠方から行かれる方は確認してから 行かれたが確実かと思われます〜。 ラーメンおでかけスタイル、こんなんでした。 寒がりなもので、トレンカの下に靴下重ね着、、。  寒かったけど、お腹いっぱいになって至福の午後でした♪
06,
2010
 嬉しい頂き物、とってもおいしそうな焼きドーナツ。 唐津のパティスリー・ルシェルシェのものだそうで、わざわざ地元から買ってきてプレゼントしてくれました。 ありがとう〜(涙) しかも、うちの旦那さんの分までも。 さっそく今朝のおめざに２人で半分こずつして食べましたよ〜♪   甘すぎず、サクッ＆フワァで、抹茶・キャラメル・チョコ・ストロベリー。 それぞれに美味しかったです。 今まで食べた焼きドーナツの中で、１番好みのタイプでした！ そして、箱も可愛いし、１つ１つのラッピングも丁寧で綺麗。 そういうとこも女子にはツボだったりしますよね。 ほんとにありがとうね〜♪ 又逢いましょう！
04,
2010
 昨日は節分でしたね。 今日から暦の上では「春」だけど、まだまだ寒いです、福岡…。 昨日は恵方巻きならぬ、韓国風のり巻きを作りました♪ ごま油といりごまでごはんに下味をつけて、中身は 玉子・胡瓜・かにかま・たくあん・魚肉ソーセージ・コチュジャン味のそぼろ・キムチ・チーズ。 初めて作るので失敗しないようレシピ本通りに作ってみたけど、くるくる巻く時に 具が真ん中に寄ってくれませんでした…(涙)  酢飯じゃないのり巻きも美味しかったです〜。 見た目も切り口が綺麗だと華やかです♪ これにちょこちょこお野菜おかずとわかめととろろ昆布のお澄ましで晩ごはん。 無病息災の１年でありますように。。
02,
2010
 週末は義母と義妹さんが家にお泊り。翌日女３人で(旦那はんはお仕事)義母のお買物に お付き合いすべく天神へバーゲンに繰り出してました！ 自分へのお買物を滅多にされない倹約なお義母さんなので、娘さん(義妹)がお見立てして 私が横から「絶対いい〜♪」とお薦めし、相乗効果(笑)で色々と？以前から欲しかったという品物を 見つけて買われ、嬉しそうに帰っていかれました。よかったよかった！ 帰り道に義妹さんと買ってくれてなんか私達もスッキリしたね！といいながら。 私の事も自分の娘のように対応して下さるお義母さんなので、ありがたく感謝しています。 そんなこんなで出かけっぱなしで、ブログ更新も滞りがち…。 なので、こんな後になって結婚記念日のお家ごはんアップです、、。 これはお初＆記念日のだから、日記には残しておこうかと！ イサキのアクアパッツァ。 いつも拝見しているお料理上手なもちこさんのブログの中で「アクアパッツァ」がよく 食卓に上がっていて、豪華でおいしそう〜と思ってて、いつか私も作りたいなーと思ってて。 私のイメージではもっと大きな魚１匹でドーンとメインにしたかったけど、そんな立派で 納得のいくお魚には巡り会えず…。  めおとイサキという事で、２匹並べて作りました(笑) 魚の皮が思うように香ばしく焦げ目がつかず、フライパンにくっついてしまい苦戦、、。 本当は２匹向かい合う形にしたかったけど、皮がはがれてみすぼらしくなりそうだったから お互いソッポ向きになっちゃった…。残念、、。 けど、お味はなかなかで、フランスパンに煮汁を浸して食べたら止まらなくなりました！ 仲良く１匹ずつ食べました。 アルコールはナシのお茶でカンパーイ★の夜デシタ。
copyright © み ど り い ろ all rights reserved. powered by FC2Blog.
template designed by cotori no mori customized by riri FC2ブログ |
riri
